Булочки в категории "Неорганические вещества" в Казани

... обладают и некоторые соли фосфорной кислоты. Гидрофосфаты кальция, например, с давних пор входят в хлебопекарные порошки, улучшая вкус булочек и хлеба. т/ф (495) 730-63-98

... кальция, например, с давних пор входят в хлебопекарные порошки, улучшая вкус булочек и хлеба. Пирофосфорная кислота (дифосфорная кислота) (H4P2O7) образуется при регулируемом ...